INGREDIENTES:
Almeja reina, agua y sal.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
Las almejas contienen uno de los niveles más bajos de grasas de todos los mariscos. Las vitaminas que están presentes en las almejas principalmente son la B3 (naicina) y la A. La primera favorece el aprovechamiento de los nutrientes energéticos en el organismo, a la vez que regula procesos como la formación de glóbulos rojos y síntesis de material genético. La vitamina A, dentro de las consideradas liposolubles, interviene en la generación y mantenimiento de mucosas, piel y sistema óseo. Entre los minerales destaca la presencia de fósforo, cuadruplicando los niveles de hierro, magnesio o potasio. Este mineral se encuentra directamente relacionado con huesos y dientes, participando tambiñen en los sistemas nervioso y muscular.