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Spaghettini-Garofalo-500-Gr

509.57539.55

SKU: N/A Categoría:
  • Pasta italiana elaborada con 100% trigo duro de alta calidad. Producida desde 1789 en Gragnano, cerca de Nápoles (Italia), la cuna de la pasta seca en Italia.
  • Elaboración con moldes de bronce que dotan a la pasta de una textura porosa capturando las salsas de una forma única.
  • Especialmente rica en proteínas para una mejor consistencia (14 gramos).
  • Tiempo de cocción recomendado de 7 minutos.
  • No contiene ni huevo, ni leche, ni trazas. Solo trigo duro y agua.

Como artesanos del segundo milenio, somos mensajeros de un conocimiento que se ha ido transmitiendo de generación en generación, podemos llamarlo maestría, pasión.

En Garofalo cuidana la perfección los secretos que conforman nuestra excelencia: La selección del mejor trigo duro, una pasta especialmente rica en proteínas para una mejor consistencia, la elaboración con moldes de bronce que dotan a la pasta de una textura porosa capturando las salsas de una forma única, un proceso de secado diseñado para obtener una calidad superior, y una infinita variedad de cortes.

Peso 8 kg
Peso de la pieza

8 a 8.5 kilos, 8.5 a 9 kilos

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