Sal Maldon escamas

2.30

Sal Mandon es escamas

10 disponibles (puede reservarse)

La sal Maldon, o sal de Maldon, es una sal empleada como condimento, generalmente en la alta cocina. Su elaboración es puramente artesanal y laboriosa. Suele formar unos cristales suaves en forma de escamas (a veces se la denomina sal de escamas por esta razón) ideales para emplear en los asados de carne (al salir de la parrilla y justo antes de servir), en los aperitivosy algunas tapas, con setas asadas, etc.

Peso 0.200 kg

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