Cataburros Roble
Vino cuyo paso por barrica es inferior a 12 meses.
Vista: Muestra un rojo guinda muy intenso con importantes ribetes violáceas. Ligeros matices rubí, con gran intensidad de color. Nariz: En nariz presenta aromas intensos y limpios, con notas tostadas y frutas del bosque. (mora, zarzamora…). Boca: Amplio y pleno de sabores. Ofrece una sensación sedosa y armónica con taninos equilibrados y un sabor largo.
Tipo de vino: vino tinto, maceración en frío del mosto (4ºC) y fermentado con control de temperatura (28ºC) y 21 días de maceración con su pasta.
Criado durante un mínimo de 5 meses en barricas de Roble americano y francés de 225 litros cada una.
Cepa: 100 % tempranillo (tinta del país)
Graduación: 13,5 % alc. Vol.
Vista: Capa alta, tono granate con aristas violáceas. Muy intenso y limpio.
Nariz: Aroma intenso, pero limpio, en el que se funde notas tostadas con frutas del bosque.
Boca: Sabroso, fruta y madera muy bien ensamblada, muy equilibrado y de fácil beber
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