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Fabada Asturiana

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Fabada Asturiana

ALUBIA DE FABADA ASTURIANA
PROCEDENCIA:  Asturias
La alubia fabada de Asturias o Fabe Asturiana es una de las variedades de alubias blancas más cotizadas y apreciadas en todo el mundo y está considerado uno de los productos estrella de nuestra gastronomía. El grano de la alubia Fabada Asturiana es de color blanco cremoso, piel muy lisa, con forma oblonga, recta , larga y ligeramente aplanada. Una vez cocida la alubia Fabada Asturiana conserva perfectamente la integridad de su grano y la piel es casi inapreciable.
La alubia Fabada de Asturias destaca por su gran tamaño, y su elevado contenido en proteínas, hidratos de carbono, fibra bruta y hierro.

FICHA TÉCNICA DE LA ALUBIA ASTURIANA

 

  • Producto: Fabada Asturiana
  • Ingredientes: 100 % Fabada Asturiana
  • Descripción: Fabada secas, separados de la vaina y destinados al consumo humano
  • Tipo: Legumbres secas
  • Familia: Leguminosas Fabáceas
  • Especie: Phaseolos vulgaris
  • Categoría comercial: Legumbres de calidad extra
  • Tipo comercial: Fabes Asturianas
  • Tamaño: 18mm de largo , 11.5mm de ancho y 8 de grosor
  • Origen: Asturias (España)
  • Vida útil: 18 meses en condiciones optimas de almacenamiento
  • Alérgenos: Puede contener trazas de soja.

 

CONTENIDO NUTRITIVO

POR CADA 100 GRS. DEL PRODUCTO

  • PROTEINAS: 7,6
  • CARBOHIDRATOS: 14,2
  • LÍPIDOS: 5,6
  • VALOR ENERGÉTICO: 137,6 KCAL / 577,8 KJ
  • HUMEDAD: 70 %
Peso 1 kg
Gramos

1Kg, 500g

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