Sin duda nos encontramos ante uno de los mejores frutos secos en cuanto a propiedades y beneficios para la salud, empecemos por la prevención de enfermedades cardiovasculares gracias a sus aminoácidos, así mismo debido a la concentración de Vitamina B3 ayuda a la circulación sanguínea, así mismo funciona como un anti inflamatorio natural y aumento de las defensas del cuerpo gracias al zinc y a los ácidos grasos omega 3, la vitamina E (que a su vez cuida la piel) y los antioxidantes ayudan al sistema inmunitario, protege y limpia el hígado, el mineral que contienen las nueces es el cobre, que previene la osteoporosis.
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Nueces
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La nuez de Castilla o nuez común se produce en el conocido como nogal europeo o nogal español, en el nogal común, un árbol grande que si se encuentra aislado puede llegar a tener hasta 25 o 30 metros de altura.
Formato de 1Kg.
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