Pipas semillas de girasol:
Beneficios Las semillas de girasol son ricas en vitaminas del complejo B, que son esenciales para un sistema nervioso saludable, y son una buena fuente de fósforo, magnesio, hierro, calcio, potasio, proteínas y vitamina E. También contienen minerales traza, zinc, manganeso. , cobre, cromo y caroteno, así como ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, tipos de grasas “buenas” que pueden ayudar a proteger las arterias.
El girasol se convirtió en el símbolo místico de varias civilizaciones tempranas, en particular los incas que adoraban al sol. Los indios norteamericanos usaban las hojas como alimento para animales, los pétalos se elaboraban en un tinte amarillo distintivo para su ropa y piel, y las semillas se molían en alimentos y se trituraban en aceite.
Una buena fuente natural de zinc, las semillas de girasol son estimuladores inmunes populares. También pueden ayudar a proteger contra las enfermedades del corazón, mientras que su vitamina B puede ayudar en la lucha contra el estrés.
Pruébelos Con un alto contenido de proteínas y bajos en carbohidratos, las semillas de girasol son el bocadillo sabroso ideal.
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