El pisto de verduras está elaborado a partir de calabacín, berenjena, pimiento, cebolla y las mejores variedades de tomate, todo ello frito con aceite de oliva virgen extra y sazonado con azúcar y sal. El pisto de verduras de Hida resulta un plato saludable y de sabor auténticamente casero: se cocina a fuego lento durante más de dos horas, el método más sabroso y tradicional de conseguir la mejor receta de pisto de verduras, ideal para huevos, carnes, pescados y mucho más.