Rulo de queso de cabra, un queso de textura fina y untuosa con un sabor a queso de cabra afinado con moho. Es ideal para ensaladas, pizzas o para untar. También está muy sabroso hecho a la plancha y es perfecto para acompañar a embutidos como la cecina. Si se acompaña de cebolla caramelizada o mermelada de pimientos, hace un sabroso contraste de dulce con salado.
Viene presentado en un blíster de 1 kg o por trozos de unos 0.300g.
Los quesos es aconsejable conservarlos en frío. Para disfrutar de todo su sabor aconsejamos dejar que se aclimate a la temperatura ambiente una media hora antes de consumirlo.
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