Queso curado Montescusa (pieza)

66.95

Categorías: , , Etiquetas: ,

Queso manchego curado Montescusa

Con denominación de origen protegida curado graso.

Corte compacto y elástico, de color amarillo. Sabor suave, bajo en sal y ligero toque caramelizado.

Pieza de unos 3.2Kg.

El kilo sale a 20.95€

 

 

3 disponibles (puede reservarse)

Queso manchego curado Montescusa 3.2 Kg

Características: Tiene un halo regular, pasta color marfil con pocos ojos desigualmente repartidos. Olor muy profundo debido a su larga curación, sabor agradablemente agresivo. Textura y pastosidad consistente. Larga persistencia y buen recuerdo una vez consumido.

Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja manchega (98,40%), fermentos lácticos (0,002%), cloruro cálcico (0,05%), sal (1,5%), cuajo (0,01%) y lisozima-derivado del huevo (0,025%). Corteza no comestible-conservante E-235 (0,002%) y acetato de polivinilo (0,01%).
Maduración: 8/10 meses.
Alérgenos: Leche y huevo.
Caducidad: 2 años desde la fecha de fabricación.

 

Peso 3.2 kg

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Queso curado Montescusa (pieza)”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *