Agotado

Filete de Espaldilla de Ternera

10.50

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Precio por Kg.

La Espaldilla, presenta un aspecto poco atractivo pero suele ser una carne tierna y sabrosa que contiene bastante grasa.

Disponible solo en tienda física en Orusco de Tajuña.

 

Agotado

Estos filetes se caracterizan por ser de los más jugosos de la ternera. Se conforman de dos piezas y se encuentran en la parte delantera de la ternera, entre la aguja y la escapula. Son ideales para hacerlos a la plancha, ya que tienen muy buena infiltración. A pesar de su apariencia son una opción muy interesante.

 

Peso 1.060 kg

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