Comprar centro de cadera de ternera: la cadera de ternera es un corte jugoso, tierno y con poca grasa. Es ideal para cortar filetes y hacerlos a la plancha. También muy valorado para barbacoa, horno o guisar.
Agotado
Filetes Cadera de ternera – de encargo adelantado antes del Jueves
La carne extraída de la pieza de cadera es tierna y jugosa, no tiene demasiada grasa y es apta para todo tipo de elaboraciones: asar, estofar, guisar, cocidos, picar…
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