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Jamón Ibérico de Bellota Ibericoteca (50% R.I)

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Jamón de bellolta Ibérico Extremadura 50% raza ibérica procedente de cerdos ibéricos seleccionados con una raza del 50% ibérica, alimentados con bellota.

  • Peso aproximado 8,5k8.9g.
  • Raza: 50% Ibérica
  • Curación de 36 a 48 meses

Si quieres que te lo cortemos a cuchillo y lo envasemos selecciona tambien esta opción y añádela al carrito. 

 

El kilo sale a 29.90€

 

6 disponibles

JAMON DE BELLOTA IBERICO EXTREMADURA 50% RAZA IBERICA – Etiqueta Roja

Jamón de alta calidad procedente de Cerdos de raza 50% ibérica alimentados  a base de bellotas durante la montanera (últimos 6 meses de vida). Curación de más de 24 meses. De forma alimonada y etiquetado bajo la “Nueva norma del jamón Ibérico” (R. D. 4/2014 del 10 de Enero de 2014).

El cerdo 50% ibérico de bellota es un cerdo cuyo origen procede de cerdos ibericos puros (100% ibéricos) cruzados con cerdos de raza Duróc. Estos cerdos han sido criados en libertad y alimentados en la montanera a base de bellota y hierbas durante los últimos 6 meses de vida en las Dehesas de Extremadura

Peso 9 kg
Peso

0.500-0.700g, 1-1.3Kg

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