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Chorizo Ibérico de Bellota Arturo Sánchez

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Chorizo Ibérico de Bellota Arturo Sánchez.

  • Pieza entera 0,8-1,1 kg.
  • Mínimo de 6 meses de curación natural
  • Elaborado con Presa, Pluma, Secreto y Manto
  • Cerdo ibérico con doble montanera

 

 

Chorizo Ibérico de Bellota.

Embuchado en tripa natural Cular, el Chorizo ibérico de bellota es atractivo y vivo, por fuera y por dentro. Lograr su perfecto equilibrio es un desafío que se supera con la destreza en la sabia combinación especias y la mejor materia prima.

Se elabora a partir del manto, la pluma, el secreto y la presa. Su aderezo, un adobo fruto del ingenio y el saber hacer de nuestra familia.

  • Pieza entera 0,8-1,1 kg.
  • Mínimo de 6 meses de curación natural
  • Elaborado con Presa, Pluma, Secreto y Manto
  • Cerdo ibérico con doble montanera

 

Peso 1.1 kg
Peso

0.400-0.600g, 0.8-1.1Kg

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