JAMÓN DE CEBO DE CAMPO IBÉRICO (50% R.I.) ARTURO SÁNCHEZ
Una vez más, también somos diferentes en esta categoría, porque sabemos esperar más tiempo. Nuestros cerdos de cebo de campo ibéricos (50% Raza Ibérica) alcanzan los 14 meses de edad frente a los 10 meses de media en este producto. Con un 50% de raza ibérica, son animales que al igual que los de categorías superiores, nacen y se desarrollan en libertad en las dehesas, alimentándose desde pequeños con bellotas, frutos del campo y, en su caso, también con cereales.
Formatos
- Pieza entera 7.5 -8.5 kg.
- Mínimo 30 meses curación naturalCertificado cebo de campo 50% ibérico
- Cerdos alimentados en libertad a base de bellotas y cereales
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