PALETA DE CEBO DE CAMPO IBÉRICA ( 50% R.I.) ARTURO SÁNCHEZ

Elaborada a partir de nuestros cerdos ibéricos de cebo de campo de 14 meses de edad, con el punto justo de salinidad y con una curación completamente natural, conseguimos de nuevo unas propiedades distintivas fácilmente apreciables en su aspecto, aroma y sabor.

Formatos

• Pieza entera 5.5-6.5 kg
• Mínimo 24 meses curación natural
• Certificado cebo de campo 50% ibérico
• Cerdos alimentados en libertad a base de bellotas y cereales